A Secret Weapon For กินดีสุขภาพดี

A Secret Weapon For กินดีสุขภาพดี

Blog Article

ถ้าไม่อยากควบคุมอาหาร ลองอ่านวิธีลดน้ำหนักโดยออกกำลังกายเพียงอย่างเดียวสิ แต่ถึงพวกนักกีฬาจะเผาผลาญพลังงานได้ดีพอจะกินได้เยอะๆ แต่พวกเขาก็ไม่ทำหรอก เพราะมันเป็นการทำร้ายร่างกายน่ะสิ ถ้าจะกินมากกว่าที่ร่างกายต้องการแล้วล่ะก็ ต้องเลือกสิ่งที่มีประโยชน์นะ เพราะหัวใจ สมอง กล้ามเนื้อ กระดูก อวัยวะต่างๆ และเลือดของเรามันรับอาหารแย่ๆ ไปตลอดไม่ได้หรอก

ควรกินอาหารให้หลากหลาย ปรับเปลี่ยนเมนูอาหารใหม่ ๆ ในแต่ละสัปดาห์ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน หลีกเลี่ยงการกินอาหารเมนูเดิมซ้ำ ๆ เพราะอาจทำให้ขาดสารอาหารบางประเภทและได้รับสารอาหารบางประเภทมากเกินไป นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงการซื้อวัตถุดิบหรืออาหารจากแหล่งเดิมติดต่อกันเป็นเวลานาน เพื่อลดความเสี่ยงในการได้รับสารพิษในอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งซ้ำ ๆ จนมีสารพิษสะสมในร่างกายมากจนก่อปัญหาสุขภาพ

เพราะการดื่มน้ำหวาน หรือน้ำผลไม้แทนน้ำเปล่ามีแต่จะเป็นการเพิ่มน้ำตาลเข้าร่างกายเกินความจำเป็น และยังทำให้เสี่ยงเกิดโรคฟันผุจากคราบน้ำตาลในน้ำหวานด้วย แต่ก็อาจรับประทานได้เป็นครั้งคราวในปริมาณที่พอเหมาะ

สารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระในแครอทมีส่วนช่วยบำรุงสุขภาพดวงตา ลดโอกาสการเกิดโรคต้อกระจก และลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง ปรับระดับความดันโลหิตให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ ทำให้การขับถ่ายคล่องตัว ลดอาการท้องผูก และเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก

ให้ความรู้กับตัวเอง เพราะทุกวันนี้โอกาสเรียนรู้มีมาก

  กินดีสุขภาพดี    มองหามื้อเย็นแสนอร่อย อิ่มได้แบบไม่ต้องกลัวอ้วนต้องเมนูสลัดผัก+ปลาย่างจานนี้เลย โดยน้ำสลัดทำได้ง่ายๆ ด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก น้ำแตงกวาดอง มายองเนส และนม เพิ่มความกลมกล่อมได้เป็นอย่างดี

อะโวคาโด อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว การได้รับไขมันชนิดนี้ในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยลดคอเลสเตอรอลและอาจช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และภาวะกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีกรดโฟเลตและมีกากใยอาหารสูง

ไขมันเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ช่วยละลายและดูดซึมวิตามินหลายชนิด แต่การกินไขมันมากเกินไปอาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงและเกิดโรคอ้วน จึงควรเลือกกินเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันและนมพร่องหรือขาดมันเนย หลีกเลี่ยงขนมหวานที่มีไขมันทรานส์ ปรุงอาหารด้วยการต้มหรือนึ่งแทนการผัดและทอด และเลือกใช้น้ำมันพืช เช่น น้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันรำข้าวที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวในการทำอาหาร 

          เมืองไทยเราโชคดีที่มีผักสดให้เลือกรับประทานมากมายหลายชนิด และราคาไม่แพง ถึงแม้ว่าจะกลัว ๆ กันในเรื่องของยาฆ่าแมลง แต่สามารถดูแลได้ด้วยการแช่น้ำด่างทับทิมก่อนที่จะนำมาประกอบอาหาร

          มาต่อกันที่เมนูยำตะไคร้เห็ดออรินจิ เริ่มจากลวกเห็ดแล้วใส่ตะไคร้และสมุนไพรอื่น ๆ เติมน้ำยำลงไปเคล้าจนเข้ากัน ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยใบสะระแหน่

          มื้อเช้าอิ่มอุ่นท้องไปกับเมนูข้าวต้มปลาเก๋า สูตรใส่น้ำซุปกระดูกหมู เพิ่มความหอมจากข่าอ่อน พอต้มจนข้าวสุกนุ่มก็ตักใส่ถ้วย โรยกระเทียมเจียวและขึ้นฉ่าย

ติดตามนวัตกรรมการวิจัยผลิตภัณฑ์ใหม่ๆจากแล็บของเรา

นอกจากการกินข้าว อาจเลือกกินอาหารประเภทแป้งชนิดอื่นที่ให้คาร์โบไฮเดรตทดแทน เช่น ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน บะหมี่ ขนมปัง เผือก และมัน เพื่อความหลากหลายในมื้ออาหาร

นอกจากการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ คุณยังต้องศึกษาปริมาณการรับประทานอาหารเหล่านั้นอย่างเหมาะสม อีกทั้งต้องดื่มน้ำให้เพียงพอและออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอด้วย